按國際公認糧食安全線，相當于1.5萬人一年的口糧

　　

　　6月1日，記者從2023年安徽省小麥機收減損技能大比武（阜南）現場觀摩會上獲悉，阜南縣積極推廣糧食機收減損技術，去年減少小麥機收損耗600余萬公斤。今年小麥產量呈向好態勢，預計又可減少小麥機收損耗600萬公斤以上。

　　

　　6月1日上午8點，距離技能大比武開始還有2個小時，阜南縣中崗鎮農機手王廣就來到比賽現場，在麥田里轉悠起來。

　　

　　抓幾把田里的泥土，掐一把麥穗揉搓幾下，然后把麥粒放進嘴里嚼……麥子的成熟度、土壤的濕度以及收割時的行進線路等“數據”，相繼出現在他的腦海里。

　　

　　王廣轉身回到自己的聯合收割機前，拿出工具，開始按照腦海里的“數據”調整收割機的部件。

　　

　　上午10點，裁判員一聲令下，比賽正式開始，王廣駕駛著收割機“沖”進麥田。10名參賽選手中，他第一個完成收割任務，且收割過程中散落在地面上的麥粒最少，獲得本場比賽一等獎。

　　

　　阜南縣農機發展中心主任朱軍告訴記者，小麥收割時的損耗與收割機械運行狀態、收割作業時間、操作是否規范等多種因素有關，農機手的技術和經驗在此過程中十分重要。為此，阜南縣對農機手開展了多輪技術培訓，對收割設備進行了升級，把減少機收過程中糧食的損耗，作為保障糧食安全的重要途徑。

　　

　　減損就是增產。按照上級部門的要求，阜陽市小麥機收損耗率的目標是控制在2%以下。通過一系列舉措，阜南縣去年的小麥機收損耗率控制在1%以下。按平均畝產487.2公斤計算，僅此一項，全縣126.7萬畝小麥相當于增產600余萬公斤。

　　

　　從目前收割的情況來看，今年，該縣的小麥機收損耗率與去年基本持平，小麥產量呈向好態勢，預計可減少小麥機收損耗600萬公斤以上。

　　

　　朱軍說，目前國際公認的糧食安全線是每人每年400公斤，這意味著，阜南縣每年從收割機“嘴里”為1.5萬人奪下一年的口糧。

　　

　　阜陽市今年的小麥種植總面積是776.71萬畝。眼下，“百億江淮糧倉”放眼望去一片金黃。比賽現場，副市長鄭久坤要求，各級農業農村部門要堅持糧食增產開源和減損節流兩手抓，以此次大比武為契機，全面推廣糧食機收減損技術，全方位提升糧食收獲質量，降低損耗率，又快又好完成夏收任務，為國家糧食安全貢獻更多阜陽力量。